2019年7月16日—愛文芒果到底該不該放冰箱保存呢?答案是,看階段。愛文芒果還沒後熟之前必須常溫放置讓它後熟,但是後熟轉色變軟之後,就必須存放冰箱,否則會很快過 ...,2022年6月9日—《枋山盧家芒果》就於tiktok上分享,一般收到芒果時不可整箱直接放入冰箱,而是...
芒果太早冰,小心錯過最佳風味
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「愛文芒果」建議等到芒果變軟同時蒂頭流出果膠、或完全轉紅,才為最佳賞味時機,在此之前放陰涼通風處保存即可,達到前兩項指標再放入冰箱。若太早放冰箱,就會停止熟成。
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